Tourisme Cambodge: Le Cambodge est un pays situé sur la péninsule d'Indochine, en Asie du Sud-est. En ouvrant ses portes et en se concentrant sur le développement du tourisme depuis les années 90, le Cambodge est maintenant une destination connue de nombreux visiteurs internationaux. En plus des temples majestueux à Angkor classés comme le Patrimoine Culturel du Monde par l’UNESCO,  les îles immaculées dans le sud…, le tourisme Cambodge est connu par les populations hospitalières, la gastronomie variante… Le slogan officiel pour promouvoir le tourisme Cambodge auprès du monde entier est "Le Royaume des Merveilles".

Données du tourisme Cambodge:

Le tourisme du Cambodge a commencé à se développer dans les années 1990. Maintenant, on se murmure aux oreilles: Soyez prudent lorsque vous arrivez au Cambodge, c’est le pays le plus dangereux du monde. Pourquoi? Parce que le Cambodge va vous faire tomber amoureux dès la première rencontre et vous briser le cœur rapidement…

Le tourisme Cambodge n’a commencé à se développer qu'après la destruction progressive des Khmers rouges et l’arrestation des derniers membres du gouvernement Pol Pot dans les années 90. Situé au cœur de l’Asie du Sud-est, le Cambodge a décidé de se transformer en pays connu par le tourisme en tirant le meilleur parti de ses avantages culturels et de ses structures anciennes intactes.

Un rapport du New York Times a montré que le Cambodge a terminé plus de 21 grands projets de transport afin de relier les reliques entre elles. Ces routes principales aident également les Cambodgiens à se déplacer et à s’installer facilement à travers le pays.

Il n’y a pas d’arrêt là-bas, bien que la langue maternelle soit khmère, l’anglais et du français sont «popularisée» dans les régions touristiques les plus fréquentées et en même temps inscrits au programme des écoles et des temples. En quelques années à peine, le tourisme Cambodge est capable de séduire les visiteurs les plus difficiles.

En 2016, l'industrie du tourisme cambodgienne a rapporté plus de 3,6 milliards de dollars américains au pays, soit une augmentation de 13% par rapport à la même période. Cette «nation miraculeuse» est la plus visitée par les touristes chinois, avec 1,2 million d'arrivées en 2017, suivie des touristes vietnamiens, laotiens, thaïlandais et coréens. À ce niveau, le Cambodge a accueillit au moins 6 millions de visiteurs en 2018. On estime aussi que 7 millions de visiteurs d'ici 2020 vont être accueillit par le tourisme Cambodge.

Nombre des visiteurs par an:

Année            Nombre des visiteurs                  Taux de croissance

2015             4,775,231                                     6.1%
2014             4,502,775                                     7.0%
2013             4,210,165                                     17.5%
2012             3,584,307                                     24.4%
2011             2,881,862                                     14.9%
2010             2,508,289                                     16.0%
2009             2,161,577                                       1.7%
2008             2,125,465                                       1.5%
2007             2,015,128                                     18.5%
2006              1,700,041                                     19.6%
2005              1,421,615                                     34.7%
2004              1,055,202                                     50.5%

Classement des visiteurs internationaux au Cambodge:

Ordre   Pays                       2015        2014            2013         2012         2011

1          Vietnam                 987,792   905,801      854,104      763,136      614,090
2          Chine                     694,712   560,335      463,123      333,894      247,197
3          Laos                       405,359   460,191      414,531      254,022      128,525
4          Corée du Sud         395, 259  424,424      435,009      411,491      342,810
5          Thaïlande               349,908    279,457      221,259      201,422     116,758
6          Etats-Unis               217,510    191,366      184,964      173,076      153,953
7          Japon                      193,330    215,788      206,932      179,327      161,804
8          Malaisie                   149,389    144,437      130,704      116,764      102,929
9          France                     145,724     141,052      131,486      121,175      117,408
10        Australie                   134,748     134,167      132,028      117,729      105,010
11        Angleterre                 154,265     133,306      123,919      110,182      104,052
12        Russie                       55,500        108,601     131,675      99,750        67,747

Destinations les plus célèbres du tourisme Cambodge:

. Angkor: Angkor était autrefois la capitale de l'empire khmer qui a prospéré du 9ème au 15ème siècle. Le mot "Angkor" vient du sanscrit de Nagar pour signifier: "Ville". Plus précisément, on pourrait définir l’ère angkorienne à partir de 802, la date à laquelle le roi hindou Jayavarman II des Khmer s’est proclamé "Roi" du Cambodge jusqu’en 1431, quand les Thaïlandais ont occupé la capitale khmère, ce qui a obligé les habitants Angkor à migrer vers la région de Phnom Penh actuelle.

Angkor, l’étoile du tourisme Cambodge, est l’une des Merveilles du peuple khmer et même de l’Humanité. Les sites à Angkor sont concentrés près de la ville de Siem Reap d’aujourd'hui.  Classé comme le Patrimoine Mondial par l'UNESCO, Angkor compte plus de 1000 temples de différentes tailles et formes, de style architectural khmer.

En 2007, des chercheurs internationaux ont utilisé l’imagerie par satellite et d’autres techniques modernes pour conclure qu’Angkor était la première ville préindustrielle au monde d’une superficie de 1150 milles carrés. La ville concurrente, la plus proche d’Angkor, est Tikal de la culture de Maya au Guatemala, d’une superficie totale d’environ 50 kilomètres…Angkor est aussi l'une des merveilles du monde, le plus grand héritage que les Khmers nous laissent aujourd’hui, l’essentielle destination du tourisme Cambodge.

. Koh Ker: Koh Ker est le nom d'un monument situé dans le complexe des monuments d'Angkor, à 100 km de la ville de Siem Reap. Il s’agit de l’ancienne capitale de l’empire d’Angkor construite sous le règne du roi Jayavarman IV, à partir de 921 à 944. Cette période a également été témoin de la crise de pouvoir de la dynastie Angkor après la mort du roi Indravarman Ier. Koh Ker est considérée comme l'ancienne capitale de la dynastie et est appelé par le peuple ‘’la pyramide de la civilisation d'Angkor’’.

Toujours comme beaucoup d'autres temples cachés dans la forêt depuis des milliers d'années du tourisme du Cambodge, la capitale de Koh Ker est maintenant presque abandonnée, ne laissant que de grands murs couvrant le palais. Le plus impressionnant est toujours une tour imposante au centre de Koh Ker, mais il a perdu son toit mais reste majestueusement au milieu de la vieille forêt. La capitale de Koh Ker n’existe que lors de sa construction: 23 ans. Immédiatement après son intronisation, le fils de Jayavarman IV, Hasavarman I, a déplacé la capitale à Angkor et, dès 944, Koh Ker a été oublié. Ce n’est qu’en 2003 que Koh Ker a été officiellement exploité par le tourisme Cambodge après l’oublie de 1 059 années.

. Kratie: Kratie est la capitale de la province du même nom au Cambodge. C'est une petite ville. Cependant, son emplacement au bord du fleuve Mékong crée un charme rare à cette ville. En plus, l’architecture coloniale française fait de Kratie une ville magnifique, idéale pour la découverte de la vie du Mékong comme la détente sur les îles.

L’une des meilleures expériences associées au nom de Kratie est de regarder les dauphins d'Irrawaddy nager sur le Mékong. Ils sont le risque de disparaître. Il ne nous reste que quelques individus. Le plus bel endroit pour cette observation se trouve à Krampi, à 20 km de Kratie où on peut louer facilement un bateau en flottant pendant 1-2 heures pour admirer les précieux dauphins qui nagent librement dans leur monde. Les dauphins d'Irrawaddy sont aussi l’une des spécialités du tourisme Cambodge.

. Lac Tonlé Sap ou le Lac de Mer au Cambodge est un système qui combine des lacs et des rivières d'une grande importance non seulement pour ce pays mais aussi pour l’Asie du Sud - Est. Formé il y a 5500 avant JC en raison de la collision du sous-continent indien avec l'Asie, il est le plus grand lac d'eau douce en Asie du Sud-Est et a été reconnu par l'UNESCO en 1997 comme la Réserve de la Biosphère Mondiale.

Le lac Tonlé Sap rassemble les villages flottants qui attirent de nombreux visiteurs étrangers en raison de leurs caractéristiques uniques et très intéressantes. Les populations locales se ravitaillent sur les marchés animés dans l’espace fluvial immense du lac Tonlé Sap. Une excursion en bateau pour se plonger dans la vie locale des villages flottants khmers est une expérience inoubliable du tourisme Cambodge.

. Phnom Penh: Phnom Penh est la plus grande ville et la capitale du Royaume du Cambodge. Autrefois connue comme la "Perle de l'Asie" dans les années 1920, Phnom Penh, ainsi que Siem Reap et Sihanoukville, sont des destinations principales du tourisme Cambodge. Cette ville a de nombreux bâtiments qui influencent l'architecture française et de nombreuses œuvres uniques de l'architecture khmère. Avec une population de 2,2 million d'habitants  en 2011, Phnom Penh est le centre politique, culturel et commercial du Cambodge.

Les destinations principales dans la ville sont: musée National, Palais Royal avec la Pagode d’Argent, la pagode Phnom Dau Penh, les marchés, les rues coloniales, les villages du Mékong…

. Preah Vihear : Preah Vihear est un temple majestueux situé au sommet d'une grande colline appartenant de la chaine de montagne de Dangrak au Cambodge, près de la frontière thaïlandaise. Le moyen le plus pratique de se rendre à Preah Vihear du côté cambodgien est depuis la ville de Siem Reap, avec 320 km de la route asphaltée et en prenant environ 5 heures pour de conduite. En 2008, le temple de Preah Vihear ajouté par l’UNESCO à la liste des Patrimoine Mondiaux a provoqué le conflit militaire entre le Cambodge et la Thaïlande.

. Siem Reap: Siem Reap une ville très attrayante et une destination indispensable du tourisme Cambodge car son emplacement est à l'entrée du complexe d'Angkor. Cette ville a beaucoup de monuments d'architecture coloniale et de style chinois dans le quartier ouest et autour du vieux marché. La ville possède d’un théâtre pour le spectacle de danse Apsara, des boutiques d'artisanat, des fermes de vers à soie, des rizières de zones rurales, des villages de pêcheurs, ainsi que des réserves ornithologiques près du lac Tonle Sap. Aujourd'hui, Siem Reap est une destination touristique populaire avec de nombreux hôtels et restaurants. Des petits hôtels-restaurants sont situés autour du vieux marché, tandis que de grandes installations sont situées entre l'aéroport international d'Angkor et le long de l'autoroute 6. L'aéroport international d'Angkor relie d'autres villes de la région asiatique, y compris le Vietnam. Le patrimoine mondial d'Angkor situé à 7 km de la ville de Siem Reap est la destination la plus essentielle du tourisme Cambodge.

. Sud du Cambodge : Sihanoukville, Kampot, Kep…sont connu surtout par les belles plages, les îles immaculées dans le golfe de Siam.
Situé sur la côte sud du Cambodge, Koh Rong est vraiment une perle au milieu de la mer, à 20 km de la ville côtière de Shihanoukville, à seulement environ 2 heures en bateau. Contrairement à la ville animée de Sihanoukville, l’île de Koh Rong est vraiment un paradis vierge et tranquille qui vous fait tomber amoureux lorsque vous vous détendez complètement entre les eaux claires et calmes de la région tropicale. Les séjours balnéaires sont aussi l’un des points forts du tourisme Cambodge.

La culture du Cambodge:

En parlant du tourisme Cambodge, on ne peut pas oublier la culture de ce pays. La culture cambodgienne a une histoire riche et diversifiée au cours des siècles et est influencée par l'Inde. Il y a aussi de fortes influences entre la culture cambodgienne, thaïlandaise et laotienne. En réalité, la religion joue un rôle majeur dans les activités culturelles. Pendant près de 2000 ans, les Cambodgiens ont développé une tradition khmère unique avec des croyances mélangées, y compris l'animisme autochtone et les religions indiennes telles que le bouddhisme et l'hindouisme. La culture et la civilisation indiennes, y compris l'art et la langue, ont atteint le continent de l'Asie du Sud-est autour du premier siècle avant notre ère. On pense que des marchands de mer ont amené les coutumes et la culture indiennes dans les ports du golfe de Thaïlande et de l'océan Pacifique lors de leurs échanges commerciaux avec la Chine. Funan est le premier pays à avoir intégré cette culture et cette civilisation. À certains moments, le Cambodge a également absorbé des éléments de la culture javanaise, chinoise, laotienne et thaïlandaise.

La plupart des Cambodgiens sont bouddhistes. Environ 10% de la population suivent l’islam, l’athéisme ou l’animisme. La majorité des Cambodgiens (près de 90%) sont khmers qui nous laissent des Merveilles architecturales devenant les éléments clés du tourisme Cambodge d’aujourd’hui.

La gastronomie joue aussi l’un des premiers rôles dans le tourisme Cambodge:

La cuisine cambodgienne, ainsi que les habitudes culinaires de nombreux peuples vivants de la culture du riz irrigué en Asia, présentent des caractéristiques distinctes. Les Cambodgiens ont l'habitude de manger du riz ordinaire et de manger plus de poisson que de viande.

La cuisine cambodgienne a de fortes influences de l’Inde et de la Chine. Le riz est l’aliment de base des Cambodgiens, présent à presque chaque repas. D'autres plats comme le curry, la soupe ou les frites sont généralement très populaires. En plus du riz d’ordinaire, les Cambodgiens utilisent également du riz gluant qui est souvent un dessert avec le durian. Voici la liste des plats à gouter en faisant du tourisme Cambodge:

. Les plats de curry, surtout le curry rouge khmer.
.Tomyam: salade de papaye râpée
. Sucre de palme Thot Not
. Amok: poulet cuit avec le jus de coco, sauce prohok, vermicelle, galanga, curcuma, oignon, ail, citronnelle émincée…Le plat fini est enveloppé de jeunes feuilles de bananier. C'est un plat typiquement cambodgien.
. Riz gluant cuit dans le bambou: Le riz est mélangé avec des cacahuètes ou des noix de coco pour avoir le goût délicieux.
. Fleur de lilas: Cette fleur a un goût amer. On mélange la fleur avec les produits séchée (calmar séché, poisson séché…). Outre la fleur du lilas, les Cambodgiens utilisent certains des légumes sauvages tout à fait délicieux, tels que la fleur de jacinthe, la fleur de nénuphar…|
. Pohok: C’est la sauce de poisson. On mélange du sel avec les poissons pour les fermenter. On peut dire qu'il s'agit d'un plat traditionnel préparé dans la vie culinaire du Cambodge et même du peuple vietnamiens au sud du Vietnam.  Ce plat un peu fort mais est à gouter en faisant du tourisme Cambodge.
. Soupe: ce sont les vermicelles de riz servis dans le bouillon avec des crevettes, poisson, porc…dépendant du gout.
. Les plats grillés: Poulet grillé, caille grillée, bacon grillé, etc. Le soir, les habitants de Phnom Penh se rassemblent dans des parcs, des places ou des berges de rivières pour prendre ces grillades…
. Les boissons: La bière Angkor et le vin de palme sont très populaires tout comme la café. Dans les grandes villes du tourisme Cambodge, on trouve des boissons européennes: vin, alcools forts…

Situation actuelle du tourisme Cambodge:

Selon le rapport du ministère du Tourisme du Cambodge, le Cambodge a reçu 5,6 millions de visiteurs en 2017, soit une augmentation de 11,8%, pour un chiffre d'affaires de 3,668 milliards USD, en hausse de 13,3%, contribuant pour 12,3% au produit national. (PIB) et représentent 30% de la valeur du service. Par conséquent, le gouvernement royal a identifié cette industrie comme l'un des quatre piliers économiques du Cambodge qui crée des emplois directs et indirects pour près d'un million de personnes.

Selon aussi le Ministère du Tourisme du Cambodge, en 2018, 6,2 millions de touristes étrangers sont venus au Cambodge, soit une augmentation de 12% par rapport à 2017. De nombreuses destinations attrayantes offrent des attraits culturels, historiques et naturels et les services touristiques sont de plus en plus développés. L’accueil de 7 millions de touristes étrangers en 2020 et 15 millions de touristes en 2030 est l’objectif du tourisme Cambodge.