Que faire au Cambodge: Le Royaume du Cambodge est considéré comme une destination touristique extrêmement populaire et idéale en Asie du Sud-est. Voyage Cambodge est très enchanté de partager avec vous le guide de voyage A-Z dans ce pays si mystérieux.

Le Cambodge a un fort développement touristique. De nos jours, de plus en plus de touristes étrangers viennent visiter ce pays, profiter de la nourriture, apprendre la culture et surtout pour découvrir les majestueux temples khmers.

Le Royaume du Cambodge situé au sud-ouest de la péninsule indochinoise est un pays indépendant avec environ 17 millions d'habitants, se connectant avec le golfe de Thaïlande au sud, la Thaïlande à l'ouest et au nord-ouest, le Vietnam à l'est et avec le Laos au nord-est. Le Cambodge possède de 443 km de côtes le long du golfe de Thaïlande. Le relief exceptionnel est un grand lac dans le delta. Il s'agit du lac Tonlé Sap qui représente environ 2 590 km² en saison sèche et environ 24 605 km² en saison des pluies. Une grande partie du pays est située en dessous de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l'exception des montagnes Cardamon, la chaîne des Éléphants et de la pente rocheuse des montagnes Dangrek le long de la frontière avec la Thaïlande.

Que faire au Cambodge pour la préparation?

. Devise: La monnaie du Cambodge est Riel. C’est facile de changer. Le taux de change est souvent: 1 USD = 4,1000 Riel; 1 EUR = 4, 3000 Riel

A voir: Quand partir au Cambodge: https://voyage-cambodge.info/post/quand-partir-au-cambodge

* Remarque: Le dollar est très populaire au Cambodge, surtout à Siem Reap, Phnom Penh...Vous devriez le préparer, surtout de petites coupures pour acheter des articles dans les magasins, les marchés et les supermarchés cambodgiens. C’est une chose à faire au Cambodge.

. Habit: Il fait souvent chaud. Il vaut mieux avoir les chaussures légères, le parapluie, le chapeau, les lunettes de soleil…

* Remarque: Dans l'hôtel, en général, il y a aussi les serviettes, le shampoing, le savon, le dentifrice, la brosse à dents, les boissons…dans le minibar – réfrigérateur.

Pour visiter le Palais Royal, le temple Angkor Wat…vous devez porter des vêtements corrects: une chemise sans manches, un pantalon ou une jupe au dessous des genoux. Il faut être poli. Il ne faut que prendre les photos quand c’est autorisé.

. Moyen de transport: Entre les villes, c’est facile de circuler en bus. Le Tuk Tuk, moto à remorque couverte, est le moyen de transport le plus populaire. Vous pouvez le trouver partout, surtout en ville. Le prix d’allocation est environ 30 EUR par jour avec le conducteur. L’utilisation du Tuk Tuk est l’une des choses à faire au Cambodge.

. Shopping: Vous trouvez tout au Cambodge: Soie, sculpture, produits de contre bande…Quand le prix n’est pas affiché, le marchandage est à faire au Cambodge.

Que faire au Cambodge pour le logement?

Au Cambodge, il existe de nombreuses catégories d’hôtel aux prix abordables. Le plus populaire est le système Guest House qui est très populaire. La réservation à l'avance sur les célèbres sites prestigieux comme booking, agoda…est une chose à faire au Cambodge.

Que faire au Cambodge pour la nourriture? 

Le Cambodge a la forêt, la mer, la montagne, la rivière…Il n'est donc pas surprenant que la cuisine cambodgienne est très riche. En référence à la cuisine d'Asie du Sud-est, la Thaïlande et le Vietnam seront certainement les deux noms les plus mentionnés. Quant à la cuisine cambodgienne, elle est souvent négligée par les touristes, mais si vous avez l’occasion de goûter ses plats, il est difficile d’oublier les saveurs uniques. La découverte des plats suivant est l’une des choses à faire au Cambodge:

. Curry khmer: Contrairement aux currys indiens ou thaïlandais, le curry des Khmers n'utilise pas de poudre de piment. L'ingrédient principal est le lait de coco, le bœuf, le poisson, le poulet, l’aubergine, le niébé, la pomme de terre, la citronnelle…Le curry khmer est servi avec du pain. Profiter du curry khmer est  l’une des choses à faire au Cambodge sinon votre voyage peut ne pas être complet.

. Lap khmer: Les ingrédients pour faire le lap khmer comprennent le bœuf, le jus de citron, la citronnelle, l'ail, l'oignon, la sauce de poisson, la menthe, le basilic, le niébé et le poivre frais. Le bœuf est tranché finement dans de l'eau bouillante, puis mariné avec du jus de citron et les ingrédients ci-dessus.

. Nom banh chok est les nouilles khmères. Les plats comprennent des nouilles de riz, du curry vert avec du poisson, de la citronnelle, du curcuma et du citron. Les feuilles de menthe fraîche, le niébé, la poudre de banane, les concombres et autres légumes verts sont également servis avec Nom banh chok.

. Kdam chaa - crabe frit au poivre vert: Crabe frit est une spécialité de la ville de Kep au Cambodge, surtout quand c’est frit avec du poivre vert de Kampot. Vous ne pouvez déguster du poivre de Kampot frais que lorsque vous voyagez au Cambodge, notamment le crabe frit au poivre vert. C’est une chose à faire au Cambodge.

. Fourmis rouges sautées au bœuf et au basilic: C’est un plat familier des Cambodgiens. Les fourmis rouges sont remuées sur une poêle avec du gingembre, de la citronnelle, de l'ail, du basilic, du curcuma et du bœuf en tranches. Ce plat est plus savoureux lorsqu'il est plus pimenté.

. Poulet Amok: L'amok est une spécialité célèbre qui est une essence de la culture culinaire cambodgienne. Ce plat est fabriqué à partir de poitrine de poulet, fruit de noix de coco entier combinés avec des épices cambodgiennes appelées "Khuong". Khuong est fait de citron, de galanga, de curcuma, de citronnelle hachée, d'oignon rouge…Gouter du poulet Amok est l’une des choses à faire au au Cambodge.

. Lord Cha: Ce plat est souvent vendu sur les calèches le soir. Ce sont les nouilles mélangées avec des germes de soja, des oignons frais, des œufs brouillés, la sauce de pipent et de la sauce soja.

. Ang dtray meuk - calamars grillés: Dans les villes du Cambodge, comme Sihanoukville et Kep, on voit beaucoup de colporteurs des fruits de mer avec des calamars aux œufs grillés dorés. Le calamar est trempé dans du jus de citron ou de la sauce de poisson, puis embroché dans des bâtons de bambou avant la cuisson. Profiter du calamar grillé servi avec la sauce soja au poivre de Kampot, l’ail, le piment, le citron et le sucre est l’une des choses à faire au Cambodge.

Que faire au Cambodge - Ses destinations les plus principales:

. Angkor est l’une des Merveilles du peuple khmer et même de l’Humanité. Les sites à Angkor sont la destination touristique la plus célèbre de ce pays. C'est aussi l'une des merveilles du monde. On peut confirmer que la découverte de ce plus grand héritage des Khmers est l’une des premières choses à faire au Cambodge.

. Preah Vihear est un temple majestueux situé au sommet d'une grande colline appartenant de la chaine de montagne de Dangrak au Cambodge, près de la frontière thaïlandaise. En 2008, le temple de Preah Vihear a été ajouté par l’UNESCO à la liste des Patrimoine Mondiaux.

. Koh Ker: Koh Ker fut la capitale de l'empire khmer en une très courte période de 928 à 944 après JC. En peu de temps, de nombreux édifices architecturaux majestueux ont été construits. Ici émerge Prasat Thom, une tour de 30 mètres de haut qui s'élève au-dessus de la forêt environnante. Situé dans la jungle pendant près d'un millénaire, l’aventure vers Koh Ker est l'une des choses à faire au Cambodge si vous avez plus de temps que les autres.

. Phnom Penh est la plus grande ville et la capitale du Royaume du Cambodge. Autrefois connue comme la "Perle de l'Asie" dans les années 1920, Phnom Penh, ainsi que Siem Reap et Sihanoukville, sont des villes qui attirent les plus de voyageurs locaux comme internationaux dans ce pays. Cette ville a de nombreux bâtiments qui influencent l'architecture française et de nombreuses œuvres uniques de l'architecture khmère. Ici, vous ne pouvez pas ignorer les sites les plus connus: Palais Royal, Pagode d’Argent, Musée National, Musée de Génocide, ses marchés, une balade en Tuk Tuk…

. Lac Tonlé Sap: Tonlé Sap est le plus grand lac d'eau douce en Asie du Sud-est. Le lac se dilate et se rétrécit considérablement avec les saisons. De novembre à mai, pendant la saison sèche au Cambodge, Tonlé Sap se jette dans le Mékong à Phnom Penh. Cependant, lorsque de fortes pluies commenceront en juin, le débit de Tonlé Sap changera de direction, agrandissant le lac. Après la visite des temples Angkor, une balade en bateau pour y découvrir la vie dans des villages flottants est l’une des activités à faire au Cambodge.

. Koh Rong Samloem: L’île de Koh Rong Samloem est connues par les plages de toute beauté inhérente.

. Kep est une célèbre ville côtière du Cambodge, avec de nombreuses belles plages. Si vous aimez les activités telles que le surf, la plongée sous-marine, l'observation des coraux…Kep est la destination idéale pour vous.

. Battambang: Si vous voulez connaitre mieux l’histoire cambodgienne, la découverte de Battambang, un centre commercial célèbre au XVIIIe siècle, est l’une des choses à faire au  Cambodge.

. Kampot: C'est une terre plus célèbre pour l'agriculture et l'exportation du poivre que pour le tourisme. Cependant, ces derniers temps, Kampot attire de nombreux touristes avec de nombreuses activités intéressantes telles que la balade en bateau sur la rivière, les belles cascades...En outre, le parc national de Bokor est célèbre pour sa station de Bokor, son climat agréable, ses aspects paisibles…

. Kratie: C’est une petite ville située sur les rives du Mékong possédant de la beauté immaculée. Une balade en bateau au crépuscule pour voir les rares dauphins Irrawaddy trouvés uniquement dans le Mékong, une balade pour explorer les villages paisibles du peuple khmer sur les îles…sont les choses à faire au Cambodge.

Que faire au Cambodge pour les achats?

Écharpe Krama: Pour ceux qui aiment les produits typiques d’un pays, l’achat des kramas est l’une des choses à faire au Cambodge.
Produit de soie: Koh Dach - une île située à environ 15 km de Phnom Penh - est un endroit célèbre pour les produits en soie. Vous les trouvez aussi facilement à Siem Reap.
Les produits de sculpture: Les sculptures sur pierre, bois, cuivre et même argent avec des images comme Bouddha, Apsara... sont des produits très appréciés du Cambodge.
Produits en argent: Les produits en argent vendus à Phnom Penh comprennent: des bijoux (bracelets, colliers...), des objets de décoration, des meubles...Les produits vendus sont des alliages dont 70 à 80% sont de l'argent.

Que faire au Cambodge - Les tabous à éviter?

Ne pas frotter absolument la tête des enfants parce que, selon la tradition, c'est un lieu très sacré que seuls les dieux et leurs parents peuvent toucher.

Ne pas donner de choses; ne pas prendre les choses avec la main gauche parce que, selon leurs coutumes, la main gauche n'est "pas propre".

Les cambodgiens adorent le bouddhisme en général. Donc, quand vous entrez dans le temple, il ne faut pas porter le chapeau. Vous devriez retirer les chaussures à l'extérieur et il ne faut pas vous tenir trop près du moine ou le toucher sans permission…

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